Pizzeria Ristorante nel centro storico di Giovinazzo (BA)

Pizze gourmet e antipasteria: tradizione e innovazione

La nostra storia

La Pizzeria Mattarella nasce nel 2011 ed è un locale raffinato con un'atmosfera tranquilla e famigliare situato nella bella piazza Costantinopoli a Giovinazzo in provincia di Bari. Offriamo pizze gourmet con abbinamenti fantasiosi, ma anche antipasti raffinati di mare e di terra, alcuni primi e secondi creati con ingredienti sceltissimi e per finire dolci artigianali, il tutto accompagnato da buon vino o da birre artigianali. La nostra filosofia di cucina segue il principio della ricerca della qualità e l'amore per la tradizione.

Da Mattarella troverai uno staff professionale pronto ad accoglierti e a fornire ogni supporto o informazione sul menù, compreso la specifica sugli allergeni. Grazie ad un servizio di comprovata qualità, la Pizzeria Mattarella sarà in grado di garantirti un’esperienza culinaria sempre attenta e di alto livello.

La qualità delle materie prime

Nella pizzeria Mattarella potrete contare sull'utilizzo di ingredienti di prima scelta. A partire dagli impasti delle pizze, con farine di ottima qualità di grano tenero e frumento tenero, anche integrali e i condimenti, scelti tra le prelibatezze locali e non solo.

Anche i piatti del nostro menù vengono realizzati utilizzando i migliori ingredienti e i dolci poi chiudono in bellezza i vostri pranzi o le vostre cene, preparati artigianalmente con ingredienti che seguono la stagionalità e le ricette della tradizione, ma con un pizzico di innovazione.

Il segreto delle nostre pizze

Il nostro segreto è la lunga lievitazione dell'impasto, ben 72 ore con l'utilizzo di lievito madre, farine di grano tenero e frumento tenero, acqua, sale e olio evo, tutti ingredienti genuini, come anche i condimenti che troverete sulle vostre pizze, anch'essi di prima qualità, per renderle sorprendentemente gourmet.

Le nostre pizze risultano quindi più soffici, con il loro cornicione alto e facilmente digeribili. Potrete scegliere tra pizze rosse e bianche, con impasto napoletano e pizze gourmet: fatevi consigliare dal nostro personale saprà guidarvi nella scelta migliore.

Utilizza il pulsante sottostante per prenotare un tavolo, noi ti aspettiamo per farti gustare la nostra pizza gourmet e tutte le altre specialità del nostro menù.

PRENOTA UN TAVOLO

Locale elegante per ogni evento

Il ristorante pizzeria Mattarella dispone di una sala molto ampia, arredata in uno stile elegante, con i muri in pietra a vista, che lo rende ancor più accogliente.

L'ambiente è climatizzato ma è dotato anche di un dehors estivo che si affaccia nella bella Piazza Costantinopoli dove si possono ammirare due tra le bellezze architettoniche di Giovinazzo, la Chiesa di Santa Maria di Costantinopoli e la statua di San Michele Arcangelo.

La location si presta per quanti vogliono passare una serata tranquilla con amici o con la famiglia, oppure organizzare feste di compleanno, un evento particolare o cene aziendali e lo staff, altamente qualificato e cortese, sarà a vostra disposizione per ordinazioni e richieste specifiche. Inoltre garantiamo ampi spazi per poter gustare una pizza in piena sicurezza e con il dovuto distanziamento sociale richiesto dai tempi.

Ma se vuoi mangiare la pizza tranquillamente a casa tua, la Pizzeria Mattarella ti offre un pratico servizio d'asporto.

Per maggiori informazioni sull'organizzazione di banchetti e prenotazioni contattateci telefonicamente tramite i pulsanti che trovate nel sito.

CHIAMA ORA